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黄身が濃厚ですよ！
こんにちは！したぷらです。
根津駅から徒歩5分程千駄木方面に歩いたところにある「下町たまご食堂 一卵亭」へ。
ここは美味しい「たまごかけご飯」が食べられるお店です。
モーニングは550円ですよ。
カウンター席のみの小さな店内。
まだオープンしたてのようです。
「下町濃いたまごごはんセット」を注文しました。
小鉢やお漬物も自家製です。
自家製鶏ハムもついて嬉しい。
オープン！！
黄身が濃い！！
たまごは「サンキの濃卵」です。
ご飯には卵白が混ぜ込んであります。
甘めの自家製の醤油だしをかけてから、黄身をくずして召し上がれ。
とっても濃ゆくて美味しいです。
しかも上品な感じもありました。
こちらの自家製ふりかけを残りのご飯にかけて味変してもいいですね。
とにかく卵が美味しいこのお店。
でも他のおかずやだし、ふりかけ等すべて自家製なので、繊細で丁寧な感じを受けました。
今度はランチにきてみたいな。
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店舗情報
一卵亭
東京都文京区根津2-37-1
下町たまご食堂 一卵亭 – 根津/定食・食堂 [食べログ]
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