*

( ・×・)雲丹の専門店でうに料理三昧!となりの肉料理の専門店のメニューも食べられるよ!「加藤の肉丸 小川のうに丸」日本橋高島屋新館

( ・×・)雲丹の専門店でうに料理三昧!となりの肉料理の専門店のメニューも食べられるよ!「加藤の肉丸 小川のうに丸」日本橋高島屋新館

うに料理のパラダイス!

グルメな友人に誘われて、新しくオープンしたばかりの日本橋高島屋 新館6階のレストランフロアにある「雲丹料理」の専門店に行ってきました。

雲丹大好きなしたぷらはこの日が来るまでワクワクでした。

「小川のうに丸」です。

うにマイスターの小川さんが監修されているお店です。

うにマイスターって何!なんか凄そう!

外のメニューを見てるだけでも、雲丹だらけでテンションアゲアゲです。

隣のお店は「加藤の肉丸」といって
美味しいお肉の専門店です。

この2店は中で繋がっていて、どちらのメニューも注文できるのだそうです。

お肉も食べられるんだ…素敵…

肉丸では雲丹とのコラボ料理も出しているようです。

写真の「小川と加藤の雅巻き」が食べたい!

ランチも普通にやっているようです。
和牛すじ黒カレーも食べてみたい!

こちらは「うに丸」メニュー
どのメニューも雲丹がほぼついています。

雲丹好きにはパラダイスです。

気持ちは雲丹でやってきましたが、
「肉丸」メニューもなかなか魅力的です。

お酒は日本酒がかなり充実しています。

サイズも「ちょい飲み」「ワイングラス」「1号」から選べます。

こちらは「獺祭50」です。
ワイングラス 850円

まずは「海鮮サラダ」870円を注文

思った以上にに海鮮がどっさり!
獺祭をちびちび飲みながらサラダをいただきます。

そして「箱うに炙り」2490円

うっとり〜素敵…

シアワセすぎます。

箱うにをそのまま食べるのも良いですが、
炙ってあるのが最高です。

あゝ白飯が欲しい…

さらにグルメな友人の提案で雲丹の食べ比べをすることに…

「塩水うに」とさっきの「箱うに(板うに)」と味くらべです。

「塩水うに」はしたぷら知らなかったのですが、
瓶詰めの雲丹の事です。

現地の捕れたての本来の生ウニの味が食べられるということで、人気なんだそうです。

フレッシュな感じがします。

写真がぶれぶれですが、
塩水うには口の中で溶けました。
甘いです。

「謹製丸雅小川の塩水うに」時価

さらに雲丹祭りは続きます。

「アワビのうにのせバター醤油焼き」2270円

アワビとうになんて合わないわけありません。

仕事頑張ってる自分にご褒美です。

雑賀梅酒のソーダ割り 600円

こちらは「炙りうに茶碗蒸し」920円

茶碗蒸しにも雲丹が…

出汁が効いていてつるんといただきました。

入り口のメニューで見た「肉丸」とのコラボ
「小川と加藤の雅巻き」2760円

牛肉を巻いた軍艦に雲丹をのせた超贅沢なお寿司です。

1個の値段も凄いです。

あっと言う間に儚くとろけて無くなりました。

シメは「ミニ和牛すじカレー」760円を肉丸から注文。

ミニとはいえかなりのボリュームでした。

和牛すじがルーに溶けていてトロトロです。

ランチでも食べたいカレーです。

カレーでシメたつもりでしたが、
ちゃっかりデザートも注文。

「二色の白玉団子」760円
胡麻ときな粉と蜜につけて食べます。

こんな雲丹ばかりの専門店があるなんて初めて知りました。教えてくれた友人ありがとう!

お値段はしますが、頑張った自分へのご褒美に贅沢しちゃいました。

大事な会食や年配の方を連れて食事にお勧めな場所です。

関連ランキング:居酒屋 | 日本橋駅茅場町駅三越前駅

*******************************

したぷらのプロフィールはこちら

ツイッター: @dtplanaria
Facebook: 下町プラナリアのweb web wave

Posted from するぷろ for iOS.

したぷらです。

スポンサードリンク

関連記事

( ・×・)スパークリングワインが1000円で75分飲み放題「アジト グレイス 渋谷」

泡がなんと1000円で飲み放題 渋谷駅のTOHOシネマズ裏手にある駅近の場所の3階に な

記事を読む

( ・×・)マクドナルドの「チキンてりたま瀬戸内レモンソース」でさわやか春気分

マクドナルドでチキンてりたま したぷらマクドナルドで 新しいてりたまをテイクアウトしてきま

記事を読む

( ・×・)イタリア・ミラノの人気ピザ店「スポンティーニ」が渋谷にもやってきたぞ!

行列のあのピザ屋さんが渋谷にもオープン イタリア・ミラノで人気のピザのファストフード 「スポ

記事を読む

( ・×・)すみだ水族館の「ペンギン花火」で涼しい夏休み

ペンギン花火のプロジェクションマッピング スカイツリーの麓にある「すみだ水族館」では7月18日

記事を読む

( ・×・)上野アメ横で500円のワンコイン「うな丼」食べてきたよ!

なんと!ワンコインのうな丼があるぞ!! あー暑い!スタミナ付けたい!! という事で上野アメ横

記事を読む

( ・×・)御徒町の景色を眺めながら新鮮な海鮮料理をどうぞ「吉池食堂」海鮮チャーハン 880円

吉池食堂で電車を眺めながら海鮮料理 JR御徒町駅前にあるUNIQLOが入っているファッションビ

記事を読む

( ・×・)「バック・トゥ・ザ・フューチャー」30周年記念のカフェが期間限定でオープン中ですよ

今年の10月は記念すべき月だって知ってた? 今年は映画「バック・トゥ・ザ・フューチャー」が

記事を読む

( ・×・)カフェインレスのペットボトルに新たなドリンクが登場!伊藤園ヘルシールイボスティー(第51回RSP)

カフェインレス市場に新勢力登場 第51回RSPにご招待されて様々な商品をお試ししてきました。

記事を読む

( ・×・)ザ・昭和 上野駅すぐ近くヤマシロヤ裏手の喫茶店「ギャラン」でオムライス

昭和レトロがかわいい喫茶店 最近昔ながらの喫茶店巡りにハマっているしたぷらです。 今回は

記事を読む

( ・×・)稲荷町駅からすぐの場所に博多もつ鍋が食べられる居酒屋さんオープン「博多屋」

博多もつ鍋が稲荷町で食べられるぞ! 稲荷町駅からすぐの場所にある新しくオープンした居酒屋さん「

記事を読む

したぷらです。

スポンサードリンク
( ・×・)「したぷら」です。

こんにちは したぷらです。 blog「下町プラナリアのweb w

( ・×・)目の前の石盤で自分で焼きながら食べるスタイルの牛カツ屋さん「牛かつもと村 上野店」

上野駅と京成上野駅からすぐ、アメ横のすぐ脇道にある「牛かつもと村 上野

( ・×・)上野アメ横にかわいい猫のタピオカ専門店がオープンしてたよ「Hi茶(hicha)」

上野のアメ横に最近オープンしたタピオカ屋さん 「Hi茶(hicha)」

( ・×・)鉄板で焼いてくれた手作りハンバーグが美味しいランチ「天神(TENJIN)」

稲荷町駅と上野駅の間、台東区役所からもほど近い場所にある鉄板焼屋さん「

( ・×・)稲荷町駅からすぐの四川料理店でエビチリソース定食ランチ「一番太鼓」

稲荷町駅から徒歩30秒のところにある、 居酒屋さん「一番太鼓」でランチ

( ・×・)本格的な江戸前を個室感覚の隠れ家で堪能!「鮨 みず乃」白金

甘さをおさえた上品な江戸前寿司 「美味しいお寿司が食べたい!!」

→もっと見る

PAGE TOP ↑