目次
プレゼントにぴったり！オンラインショップでも購入できますよ！
こんにちは！したぷらです。
半蔵門にある「LIFULL Table」さんから2月20日に発売されたばかりの竹スイーツを紹介します。
竹スイーツ？？
パッケージもまるで竹のよう。
その名も「Bamboo Galette（バンブーガレット）」と言います。
ここ数年「放置竹林」が問題になっていて、国内の竹の需要の低下や生産者の高齢化、後継者不足によって、国内の竹林面積が広がり、竹がどんどん増え続けているそう…
その「竹害」から生まれたお菓子を開発することで、「LIFULL」さんは地球を守る試みを進めているのだそうです。「竹害」…知らなかったです…
そもそも竹って食べられたんですねー！！
パッケージの中には、5つのガレットが入っていました。
「ガレット」と言えばそば粉のクレープを思いだしますが、調べてみたらフランスでは丸く焼いた小さなお菓子のことも「ガレット」と言うようです。
この竹のガレットを開発したのが、フレンチシェフの薬師神陸さん。薬師神さんも最初に「竹なんて食べられるの？」からのスタートだったそうです。
したぷら早速いただきます。
おっ、サクサク。
竹っぽさを感じません。
竹と笹をパウダーにしたものが24%も使用されているそうです。
ほんのり柚子の香りも感じます。
アクセントに笹塩をふってあり甘すぎない上質なおやつです。
「これ竹のお菓子だよ！」って出したら驚かれそうです。
したぷらはコーヒーと合わせましたが、緑茶でもぴったりだと思います。
プレゼントに渡す時に「竹のスイーツですよー！」と話のタネにもなりそうだし、環境に優しいのもポイント高いです。
もうすぐホワイトデー！
親しい方へのプレゼントや自分へのご褒美にオススメです。
1パッケージ 1290円です。
半蔵門の「LIFULL Table」や、オンラインショップでも購入可能です。
人気商品ということで、売り切れている可能性もあるので、HPやお店で事前入荷状況をチェックしてみて下さいね。
◻︎ブログの内容は掲載した時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
#PR
店舗情報
LIFULL Table
東京都千代田区麹町1-4-4 1階
03-6774-1700
オンラインショップ
Bamboo Galette – 竹害から生まれたガレット –
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
したぷらのプロフィールはこちら。
Instagram：＠shitapla
ツイッター： @dtplanaria
Posted from するぷろ for iOS.
