4日にオープンする御徒町の商業施設「上野フロンティアタワー」に入る、大人PARCO「PARCO_ya」。
そのパルコヤの1階に入店しているカフェ&バー「厨 otona くろぎ」。
「くろぎ」は湯島の有名日本料理のお店で、テレビ番組「アイアンシェフ」ではシェフの黒木さんが「和の鉄人」として注目を集めていました。
ミシュランガイドでも星を獲得している、予約が困難な店舗です。
そんな「くろぎ」が大人のための洗練された和スイーツが食べられるカフェ&バーをオープンさせましたよ。
店内の空間デザインはなんと隈研吾氏だそうです！
どうりでスタイリッシュです。
入り口から素敵です。
さらに外の道路側からも入る入り口もあります。
とてもスイーツ店にはみえない落ち着きまくった店内。
しっかり喫煙室も用意されていて、さらに電源とフリーwi- fiも完備されています。
お酒も出していますので、パルコヤの営業は終了しても、深夜の2時まで営業しています。
ほろ酔いかき氷
酒粕とレーズンがトッピングされています。
ほろ酔いかき氷ですが、
酒粕なので酔ったりはしませんよ。
上から黒蜜をかけていただきます。
氷が溶けにくいのでゆったり食べる事ができました。
かき氷なのにキーンとしないです。
大人な上品な味わいでした。
こちらは「和パフェ」抹茶パフェ
抹茶の苦味と程よい甘さが大人を感じさせます。
他にコーヒーは和菓子に合うものを追い求め、「猿田彦珈琲」とコラボしたオリジナルブレンドをだしています。
お酒の種類も豊富なので、和スイーツを食べながらワインを飲んだりするのもおススメです。
なんといっても予約の取りづらい「くろぎ」体験を和カフェで気軽に楽しめるので是非体験してみてね。
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