こちらの店舗は閉店しました
つけ麺の焼きそばバージョン食べたことある？
東京スカイツリーの下にあるソラマチに
やってきました。
前から行ってみたかったお店がこちら
「東京焼きそば」
4階の3番地にあります。
外にあるお店です。
中はラーメン屋さんのよう。
カウンターで注文して、
食べたらカウンターでお会計する方式です。
ここの焼きそばは「つけ麺」方式。
焼きそばをスープにつけて食べるのが特徴です。
更に麺の種類は3種類もあります。
黒焼きそば ソースと黒ゴマペースト味
赤焼きそば 辛味噌とキムチ入り
白焼きそば すだちと醤油味
どうやら食べ方にも順番があるようです。
したぷらは黒焼きそばを注文です。
まずはスープをちょっと飲んで味わいます。
次に焼きそばを単独で食べます。
ソースがめちゃ濃いです。
ゴマの味も意外に合ってます。
中に入っている牛すじ肉が
トロトロとろけます。
これをつけ麺にする必要がないのですが…
次にに焼きそばをスープにつけて食べてみます。
あら不思議。
さらに出汁の味とミックスされて
ラーメンみたいになりました。
なんだこれは！
トッピングのオススメに半熟卵やネギが
あるのですが、これらを入れたらマジで
ラーメンに近づく感じです。
焼きそばの新しいスタイルです。
外国から来た観光客も頑張ってチャレンジして
食べているのが見てて微笑ましかったです。
次回は赤焼きそばでトッピングつけて
食べてみます！
こちらの店舗は閉店しました
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