池袋駅からすぐ!地酒と美味しいお魚料理が自慢の居酒屋「ぼうず」



地酒とお刺身でまったり大人女子会

池袋にお仕事仲間と飲みにお出かけしてきました。
西口から1分のところにある「鮮魚と地酒ぼうず」です。
ビルの4階にありますよ。

まだ開店したばかりだったので、
外は明るかったです。

したぷらは窓側の個室でした。
地酒がたくさん飾ってあってテンションあがります。
この横並びのテーブルはカーブしているのでお話しやすいです。

こちらの地酒メニューはなんと店長が
自ら描いた手書きの日本地図。
このメニューを見るとどこの地方の地酒か
一目瞭然です。

これぞという人気銘柄がしっかり揃っていました。

先ずは山形の純米吟醸「十四代」から

かんぱーい
ワインのようにフルーティでするする飲めちゃいます。

ここは鮮魚に自信のあるお店
お造りを注文しました。

マグロ脳天
カンパチ、平目、鯛、スズキ
〆サバ、サーモン、タコ、
モンゴウイカ、甘海老

お造りは1種380円×数。
好きな魚だけオーダー可能です。

わお!超豪華!
お刺身がどれもやや厚めにカットされていて嬉しいです。
十四代ちびちび呑みながらお刺身最高です。

したぷらも女子トークで盛り上がります。

マグロ脳天はしたぷら初めてです。
脂がのっててとろとろでした。

こちらはぼうず人気の「桜島大根味噌漬」
カリカリでお箸がとまりません。

豆腐とアボカドサラダ
アボカドたっぷり

お魚の煮付けは自信の一品

銀ダラ煮付け
こちらもぼうず自信のメニューです。
ホントにいい塩梅です。
流石鮮魚を得意とするお店です。

豚の角煮
焼いてから煮るのに5時間くらいかかるそうです。
これは家ではつくれないね

とろとろ〜〜しあわせ〜〜♡

鳳凰美田 完熟もも酒
日本酒以外も美味しいお酒あります。
完熟ももがとろーり沈殿していて桃ジュースのよう。

自家製だし巻き玉子
ふわふわのたまご

鹿児島産岩ガキ
クリーミーでちゅるんと一口でペロリ♡

実はイベリコ豚のしゃぶしゃぶもオススメ

ぼうず自慢の「イベリコ豚のしゃぶしゃぶ」
したぷら実はしゃぶしゃぶは牛派なのですが、
イベリコ豚なので期待大です。

しゃぶしゃぶしてます

お店特製出汁でさっぱりといただきます。
柚子も入っていて、爽やかです。
お肉が柔らかくて、いくらでも食べられちゃいました。

〆は本日のデザート 抹茶のロールケーキでした。

落ち着いた空間で食べるお魚と地酒で
ゆったりした時間を過ごしてはいかがですか。

【公式】鮮魚と地酒 ぼうず
http://xn—-57tucsc4a3f8085akritbx15n1gd7pvnm0grxzabae7674bgib.com/

関連ランキング:居酒屋 | 池袋駅東池袋駅

*******************************

したぷらのプロフィールはこちら

ツイッター: @dtplanaria
Facebook: 下町プラナリアのweb web wave

Posted from するぷろ for iOS.