上野のオシャレでめちゃ美味しいラーメン屋さん「Ramen&Bistro ushio ueno east(ラーメン アンドビストロウシオウエノイースト) 」
ここは夜にはビストロになり飲む事もできます。夜のようす
( ･×･)あの神田のラーメン屋「潮」の新業態が上野に登場！ラーメンもビストロもあるよ | 下町プラナリアの web web wave 東京下町グルメあれこれ
お昼は普通にラーメンが食べられます。
ん？ぬるいラーメン？
「ひゃくろ」気になります。
こだわりも文字数からかなり感じます。
ちょっと秋で寒いけど食べてみますか。
ぱっと見冷たい麺に見えませんが、冷たいです… ぬるいです…
味玉は相変わらず、黄身がトロトロで、深みのある濃い味付けで美味しすぎます。
これだけでビールが進みそうです。
たっぷりきゅうりと刻み柚子が爽やかです。
魚介系の濃い醤油ベースのスープにぴったりです。
麺は細めでした。
麺もしっかりと冷たくしてあります。
チャーシューも大きいです。
もう秋だけどまだやってるようなので、この限定麺食べてみてね
Ramen&Bistro ushio ueno east（ウシオ） (上野/ラーメン) – Retty
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