そのままの味だけで勝負のホットケーキ
したぷら滅多に来ない東京西部
戸越銀座にやってきました。
ここは西側とはいえ、かなり下町風な
雰囲気で歩いていて楽しい商店街です。
商店街をひたすら歩いていくとこんな看板が
商店街を外れたところに気になる喫茶店が…
ここのホットケーキが凄いという事で
やってきました…
ドリンクも美味しそう。
座席は満席で、写真は撮れませんでしたが、
店内は古い建物をリノベーションした
暗めの落ち着いたオシャレな空間でした。
ホットケーキセットを注文！
出来上がりまでは20分以上かかりますが、
こんな芸術的なホットケーキがやってきました。
こちらは紅茶。
急須でおかわり分も入ってやってきます。
器や小物にも細心の拘りがあり
目でも楽しめもす。
なんとホットケーキは、
ハチミツやメープルシロップは必要ありません。
バターのみで食べます。
素材のちょっと塩味が効いた記事に
バターの濃厚さがめちゃ合います。
表面がちょっとカリッとしているところも
美味しかった。ボリュームがあるので、
十分ランチになっちゃいました。
また食べに行きたいな
ペドラブランカ
http://pedrabranca-cafe.com
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